{"id":1607,"date":"2025-03-25T08:52:48","date_gmt":"2025-03-25T07:52:48","guid":{"rendered":"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/?p=1607"},"modified":"2026-10-02T16:36:10","modified_gmt":"2026-10-02T14:36:10","slug":"zwiebel-pickles-selber-machen-einfaches-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/zwiebel-pickles-selber-machen-einfaches-rezept\/","title":{"rendered":"Eingelegte Zwiebeln selber machen \u2013 Zwiebel-Pickles Rezept"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Einleitungs-Text&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; text_font=&#8220;||||||||&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Eingelegte Zwiebeln mit WOW-Effekt<\/h2>\n<p>Zwiebel-Pickles sind ein echter Geheimtipp in der K\u00fcche: Sie sind blitzschnell eingelegt, bringen s\u00fc\u00df-s\u00e4uerliche Frische auf den Teller und peppen jede Mahlzeit auf. Ob zu Burgern, Bowls oder Sandwiches \u2013 eingelegte Zwiebeln sorgen f\u00fcr Aroma, Farbe und Crunch. Mit diesem einfachen Rezept kannst du Zwiebel-Pickles selber machen, ganz ohne Zusatzstoffe und mit maximalem Geschmack. Du brauchst nur wenige Zutaten, ein Einmachglas und 15 Minuten Zeit.<\/p>\n<p>Das Beste: Du bestimmst selbst, wie scharf, s\u00fc\u00df oder w\u00fcrzig deine eingelegten roten Zwiebeln werden. So hast du immer einen hausgemachten Allrounder im K\u00fchlschrank \u2013 perfekt f\u00fcr Meal-Prep, schnelle Gerichte oder als gesunde Beilage. Lies jetzt weiter und erfahre Schritt f\u00fcr Schritt, wie du dein Glas Zwiebelgl\u00fcck zubereitest!<\/p>\n<div class=\"fg-kurz\">\n<p class=\"fg-kurz__t\">Auf einen Blick<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zeit:<\/strong> 15 Minuten plus mindestens 2 Stunden Ziehzeit<\/li>\n<li><strong>Sud:<\/strong> 200 ml Wasser, 100 ml Apfelessig, 1 EL Zucker, 1 TL Salz<\/li>\n<li><strong>Haltbarkeit:<\/strong> im K\u00fchlschrank 2\u20133 Wochen, im sauberen, verschlossenen Glas<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Zeiten, Gl\u00e4ser und Methoden im \u00dcberblick findest du in unserem Ratgeber <a href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/einmachen-einkochen\/\">Einkochen &amp; Einmachen<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3><em>Zwiebel-Pickles<\/em> verfeinern \u2013 kreative Gew\u00fcrzideen f\u00fcr individuellen Geschmack<\/h3>\n<p>Das Grundrezept f\u00fcr Zwiebel-Pickles l\u00e4sst sich ganz leicht nach deinem Geschmack anpassen. Mit Gew\u00fcrzen wie Pfefferk\u00f6rnern, Senfk\u00f6rnern, Knoblauch oder Chili verleihst du den eingelegten Zwiebeln eine ganz pers\u00f6nliche Note. Wer es mediterran mag, kann Rosmarin oder Thymian hinzuf\u00fcgen. F\u00fcr asiatisch inspirierte Pickles sorgen Ingwer, Koriandersamen oder ein Schuss Reisessig f\u00fcr das gewisse Extra. Mit diesen Varianten entstehen Pickles, die perfekt zu deinen Lieblingsgerichten passen \u2013 w\u00fcrzig, frisch und vielseitig.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/zwiebel-pickles-02.jpg&#8220; alt=&#8220;Zwiebelringe&#8220; title_text=&#8220;Zwiebelringe&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.24.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.23&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code admin_label=&#8220;Rezept Code&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#000000;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                border: 2px solid #000000;\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-solid li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{\n                background-color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ul.bullets li:before,\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-counter li:before {\n                color: #000000;\n            }\n            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'https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-recipe_title\"  ><h2 class=\"zrdn-element_recipe_title\">Zwiebel-Pickles Rezept<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-RecipeReviews\"  >    <div data-recipeid=\"40\" class=\"zrdn__rating__container\" id=\"zrdn-rating\">\n        <div class=\"ratings\">\n            <div class=\"zrdn__rating_print zrdn_zero\"><\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-container zrdn-hide-print\">\n                <label for=\"zrdn-rating-select\">\n                    <select id=\"zrdn-rating-select\" class=\"zrdn__rating\">\n                        <option value=\"\"><\/option>\n                                                        <option value=\"1\">1<\/option>\n                                                            <option value=\"2\">2<\/option>\n                                                            <option value=\"3\">3<\/option>\n                                                            <option value=\"4\">4<\/option>\n                                                            <option value=\"5\">5<\/option>\n                                                <\/select>\n                <\/label>\n            <\/div>\n\n            <div>\n\t\t\t\t                    <span class='zrdn__rating__user_rating'>\n                        <span class='zrdn__rating__user_rating_label'>Das Rezept bewerten <\/span>\n                        <span style='display: none' class='zrdn__rating__user_rating_value'><\/span>\n                    <\/span>\n\t\t\t\t            <\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-divider\">|<\/div>\n            <div>\n\t\t\t\t                 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zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-details\"  >\n    <div class=\"zrdn-details-item zrdn-serving-size\">\n        <div class=\"zrdn-recipe-label\">\n\t        Portionsgr\u00f6\u00dfe        <\/div>\n        <div class=\"zrdn-value zrdn-element_serving_size\">1 Glas (ca. 500 ml)<\/div>\n    <\/div>\n\n\t<div class=\"zrdn-details-item zrdn-prep-time\">\n        <div class=\"zrdn-recipe-label\">\n\t        Vorbereitungszeit        <\/div>\n        <div class=\"zrdn-value zrdn-element_prep_time\">10 Minuten<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"zrdn-details-item zrdn-cook-time\">\n        <div class=\"zrdn-recipe-label\">\n\t        Kochzeit        <\/div>\n        <div class=\"zrdn-value zrdn-element_cook_time\">5 Minuten<\/div>\n\t<\/div>\n\n    <div class=\"zrdn-details-item zrdn-wait-time\">\n        <div class=\"zrdn-recipe-label\">\n\t\t\tWartezeit        <\/div>\n        <div class=\"zrdn-value zrdn-element_wait_time\">2 Stunden<\/div>\n    <\/div>\n\n\t<div class=\"zrdn-details-item zrdn-total-time\">\n        <div class=\"zrdn-recipe-label\">\n\t        Gesamtzeit        <\/div>\n        <div class=\"zrdn-value zrdn-element_total_time\">15 Minuten<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-ingredients\"  ><h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-ingredients-label\">\n    Zutaten<\/h3>\n\n\n<ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list nobullets zrdn-element_ingredients\">\n            <li>2 gro\u00dfe rote Zwiebeln\r<\/li>\n\n            \n            <li>200 ml Wasser\r<\/li>\n\n            \n            <li>100 ml Apfelessig (alternativ: Wei\u00dfweinessig)\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 EL Zucker\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 TL Salz\r<\/li>\n\n            \n            <li>Optional: Pfefferk\u00f6rner, Senfk\u00f6rner, Chiliflocken, Lorbeerblatt<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Zwiebeln vorbereiten: Die roten Zwiebeln sch\u00e4len, halbieren und in feine Ringe schneiden.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Sud aufkochen: Wasser, Essig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf erhitzen. Optional deine Lieblingsgew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen. Kurz aufkochen, bis sich Zucker und Salz vollst\u00e4ndig gel\u00f6st haben.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Zwiebeln einlegen: Die Zwiebelringe in ein sterilisiertes Glas geben. Den hei\u00dfen Sud dar\u00fcber gie\u00dfen, bis alles bedeckt ist.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Abk\u00fchlen &amp; ziehen lassen: Das Glas verschlie\u00dfen und bei Raumtemperatur abk\u00fchlen lassen. Danach im K\u00fchlschrank aufbewahren. Bereits nach wenigen Stunden aromatisch \u2013 ideal nach 24 Stunden.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-tags\"  >    <h4 class=\"zrdn-tags-label zrdn-recipe-label\">Stichworte<\/h4>\n\t<div class=\"zrdn-tags-container\">\t\t\t<div class=\"zrdn-tag-item\">\n\t\t\t\t<strong><a href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/tag\/einlegen\/\">Einlegen<\/a><\/strong>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-copyright\"  >&copy;&nbsp;2026 Copyright Magazin \u2013\u00a0Flaschen, Gl\u00e4ser & Dosen\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  >  <a class=\"zrdn-printed-permalink\" href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/zwiebel-pickles-selber-machen-einfaches-rezept\/\" title=\"Permalink to Recipe\">https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/zwiebel-pickles-selber-machen-einfaches-rezept\/<\/a>\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Zwiebel-Pickles Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/zwiebel-pickles-01-1000x1200.jpg\",\"https:\\\/\\\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/zwiebel-pickles-01-1000x900.jpg\",\"https:\\\/\\\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/zwiebel-pickles-01-1000x900.jpg\"],\"recipeIngredient\":[\"2 gro\\u00dfe rote Zwiebeln\\r\",\"200 ml Wasser\\r\",\"100 ml Apfelessig (alternativ: Wei\\u00dfweinessig)\\r\",\"1 EL Zucker\\r\",\"1 TL Salz\\r\",\"Optional: Pfefferk\\u00f6rner, Senfk\\u00f6rner, Chiliflocken, Lorbeerblatt\"],\"name\":\"Zwiebel-Pickles Rezept\",\"recipeCategory\":\"Einmachen &amp; Einkochen\",\"recipeCuisine\":\"deutsch\",\"cookTime\":\"PT0H5M\",\"prepTime\":\"PT0H10M\",\"recipeInstructions\":[\"Zwiebeln vorbereiten: Die roten Zwiebeln sch\\u00e4len, halbieren und in feine Ringe schneiden.\\r\",\"Sud aufkochen: Wasser, Essig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf erhitzen. Optional deine Lieblingsgew\\u00fcrze hinzuf\\u00fcgen. Kurz aufkochen, bis sich Zucker und Salz vollst\\u00e4ndig gel\\u00f6st haben.\\r\",\"Zwiebeln einlegen: Die Zwiebelringe in ein sterilisiertes Glas geben. Den hei\\u00dfen Sud dar\\u00fcber gie\\u00dfen, bis alles bedeckt ist.\\r\",\"Abk\\u00fchlen &amp; ziehen lassen: Das Glas verschlie\\u00dfen und bei Raumtemperatur abk\\u00fchlen lassen. Danach im K\\u00fchlschrank aufbewahren. 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Weil sie nicht gekocht werden, sind sie schnell gemacht und bleiben im K\u00fchlschrank einige Wochen frisch.<\/p>\n<h2>Welche Zwiebeln eignen sich?<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Zwiebel<\/th>\n<th>Geschmack<\/th>\n<th>So einlegen<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Rote Zwiebeln<\/td>\n<td>mild, leicht s\u00fc\u00dflich<\/td>\n<td>in d\u00fcnnen Ringen \u2013 der Klassiker<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Wei\u00dfe Zwiebeln<\/td>\n<td>kr\u00e4ftiger, w\u00fcrziger<\/td>\n<td>in Ringen oder Spalten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Schalotten<\/td>\n<td>fein, aromatisch<\/td>\n<td>halbiert oder in Ringen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Perlzwiebeln<\/td>\n<td>klein, knackig<\/td>\n<td>im Ganzen, etwas l\u00e4nger ziehen lassen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Wozu passen eingelegte Zwiebeln?<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Burger, Sandwiches und Wraps:<\/strong> bringen S\u00e4ure und Crunch.<\/li>\n<li><strong>Tacos, Bowls und Salate:<\/strong> als frisches, farbiges Topping.<\/li>\n<li><strong>Gegrilltes und Ofengerichte:<\/strong> zu Fleisch, Fisch, Ofenkartoffeln oder Gem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>Aufs Brot:<\/strong> zu Avocado-Toast, Hummus oder Frischk\u00e4se.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Noch mehr Eingelegtes im Glas: <a href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/eingelegte-eier-der-genuss-in-jedem-glas\/\">eingelegte Eier<\/a>, <a href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/koestliche-vielfalt-im-glas-zucchini-einlegen-leicht-gemacht\/\">eingelegte Zucchini<\/a> und <a href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/das-einmachen-von-roter-bete-eine-einfache-anleitung-und-ihre-gesundheitlichen-vorteile\/\">Rote Bete im Glas<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Weiterlesen &#038; Produkte&#8220; module_class=&#8220;fg-weiter&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.6&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p class=\"fg-weiter__links\"><strong>Weiterlesen:<\/strong> <a href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/eingelegte-eier-der-genuss-in-jedem-glas\/\">Eingelegte Eier<\/a> \u00b7 <a href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/magazin\/eine-koestliche-art-paprika-einzulegen-so-gelingt-es-ihnen-perfekt\/\">Paprika einlegen<\/a><\/p>\n<p><div class=\"shopp shopp--grid shopp--cols-3 shopp--count-3\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"shopp__title\">Gl\u00e4ser zum Einlegen<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"shopp__grid\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"shopp-card\">\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"shopp-card__link\" href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/Einmachglaeser-6x540-ml-mit-Schraubdeckel-rot-weiss-kariert\/VIT125943SVRW-6?utm_source=magazin&#038;utm_medium=content&#038;utm_campaign=zwiebel-pickles-selber-machen-einfaches-rezept\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-shop=\"flaschen-glaeser-dosen\" data-product=\"VIT125943SVRW-6\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__media\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img class=\"shopp-card__img\" src=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/thumbnail\/54\/9b\/a3\/1787399211\/Marmeladenglas-einkochglas-einmachglas-540ml-VIP540ML-SVRW-6_400x400.jpg?ts=1787399402\" alt=\"Einmachgl\u00e4ser 6x540 ml mit Schraubdeckel rot-weiss kariert\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__name\">Einmachgl\u00e4ser 6x540 ml mit Schraubdeckel rot-weiss kariert<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__price\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__from\">ab<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t4,99\u00a0\u20ac\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__cta\">Jetzt kaufen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"shopp-card\">\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"shopp-card__link\" href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/Einmachglaeser-6x900-ml-mit-Schraubdeckel-rot-weiss-kariert\/VIK330055-6?utm_source=magazin&#038;utm_medium=content&#038;utm_campaign=zwiebel-pickles-selber-machen-einfaches-rezept\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-shop=\"flaschen-glaeser-dosen\" data-product=\"VIK330055-6\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__media\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img class=\"shopp-card__img\" src=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/thumbnail\/5c\/9d\/9b\/1787316506\/Einmachglas-900ml-_mit-deckel-einkochglas-VIP900MLSVRW-6_400x400.jpg?ts=1787316604\" alt=\"Einmachgl\u00e4ser 6x900 ml mit Schraubdeckel rot-weiss kariert\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__body\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__name\">Einmachgl\u00e4ser 6x900 ml mit Schraubdeckel rot-weiss kariert<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__price\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__from\">ab<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t6,99\u00a0\u20ac\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"shopp-card__cta\">Jetzt kaufen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"shopp-card\">\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"shopp-card__link\" href=\"https:\/\/flaschen-glaeser-und-dosen.de\/Einmachglas-425-ml-Marmeladenglas\/VI125P942SVG?utm_source=magazin&#038;utm_medium=content&#038;utm_campaign=zwiebel-pickles-selber-machen-einfaches-rezept\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" 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kaufen<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Die besten Gerichte mit eingelegten Zwiebeln \u2013 So kombinierst du deine Pickles<\/h3>\n<p>Eingelegte Zwiebeln sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein echtes Geschmackswunder f\u00fcr viele Gerichte. Sie passen hervorragend zu Burgern, Sandwiches, Tacos, Bowls oder gegrilltem Fleisch. Auch auf Avocado-Toast oder als Topping f\u00fcr herzhafte Salate sind sie ein echtes Highlight. In der vegetarischen und veganen K\u00fcche sorgen sie f\u00fcr Tiefe und Kontrast \u2013 etwa zu cremigem Hummus, gebratenem Gem\u00fcse oder Ofenkartoffeln. Kurzum: Zwiebel-Pickles sind die perfekte Erg\u00e4nzung f\u00fcr dein Meal-Prep oder das n\u00e4chste BBQ.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=&#8220;Zwiebel-Pickles aufbewahren \u2013 So bleiben deine eingelegten Zwiebeln lange frisch&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; header_level=&#8220;h3&#8243; border_radii=&#8220;on|1px|1px|1px|1px&#8220; border_width_all=&#8220;1px&#8220; border_color_all=&#8220;#EEF4F8&#8243; box_shadow_style=&#8220;preset1&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Selbstgemachte Zwiebel-Pickles sind im K\u00fchlschrank mindestens 2\u20133 Wochen haltbar, oft sogar l\u00e4nger, wenn du sauber arbeitest und ein sterilisiertes Glas verwendest. Wichtig: Nimm immer einen sauberen L\u00f6ffel, um die Zwiebeln zu entnehmen \u2013 so verhinderst du Verunreinigungen. Je l\u00e4nger die Zwiebeln ziehen, desto intensiver wird ihr Geschmack. Deshalb lohnt es sich, gleich mehrere Gl\u00e4ser auf Vorrat zu machen. So hast du immer eine leckere, hausgemachte Beilage parat \u2013 ganz ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>H\u00e4ufig gestellte Fragen zu <em>Zwiebel-Pickles<\/em><\/h3>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_accordion _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_accordion_item title=&#8220;Wie lange sind selbstgemachte Zwiebel-Pickles haltbar?&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Selbstgemachte Zwiebel-Pickles sind im K\u00fchlschrank in einem luftdicht verschlossenen Glas etwa <strong data-start=\"95\" data-end=\"113\">2 bis 3 Wochen<\/strong>haltbar.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">F\u00fcr eine l\u00e4ngere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die abgef\u00fcllten Gl\u00e4ser zu sterilisieren.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Welche Zwiebeln eignen sich am besten f\u00fcr Pickles?&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">F\u00fcr Pickles werden h\u00e4ufig <strong data-start=\"26\" data-end=\"43\">rote Zwiebeln<\/strong> verwendet, da sie eine milde S\u00fc\u00dfe und eine attraktive Farbe bieten.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Allerdings k\u00f6nnen auch wei\u00dfe oder gelbe Zwiebeln eingelegt werden, je nach pers\u00f6nlichem Geschmack.<\/span> \u200b<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;M\u00fcssen die Zwiebeln vor dem Einlegen gekocht werden?&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Nein, es ist nicht notwendig, die Zwiebeln vor dem Einlegen zu kochen.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Das \u00dcbergie\u00dfen mit dem hei\u00dfen Essigsud reicht aus, um sie zu konservieren und ihnen die gew\u00fcnschte Textur zu verleihen.<\/span> \u200b<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Kann ich andere Gew\u00fcrze zu meinen Zwiebel-Pickles hinzuf\u00fcgen?&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Ja, das Grundrezept l\u00e4sst sich leicht variieren.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Beliebte Zus\u00e4tze sind <strong data-start=\"22\" data-end=\"85\">Senfk\u00f6rner, Lorbeerbl\u00e4tter, Pfefferk\u00f6rner oder Chilischoten<\/strong>, um den Geschmack individuell anzupassen.<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Wie lange sollten Zwiebel-Pickles ziehen, bevor man sie isst?&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Die Zwiebeln sollten mindestens <strong data-start=\"32\" data-end=\"46\">24 Stunden<\/strong> im K\u00fchlschrank durchziehen, damit sie ihr volles Aroma entfalten.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Nach einigen Tagen intensiviert sich der Geschmack noch weiter.<\/span> \u200b<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eingelegte Zwiebeln mit WOW-Effekt Zwiebel-Pickles sind ein echter Geheimtipp in der K\u00fcche: Sie sind blitzschnell eingelegt, bringen s\u00fc\u00df-s\u00e4uerliche Frische auf den Teller und peppen jede Mahlzeit auf. Ob zu Burgern, Bowls oder Sandwiches \u2013 eingelegte Zwiebeln sorgen f\u00fcr Aroma, Farbe und Crunch. Mit diesem einfachen Rezept kannst du Zwiebel-Pickles selber machen, ganz ohne Zusatzstoffe und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[76,1],"tags":[58],"class_list":["post-1607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-einmachen-einkochen","category-rezepte-fuer-einkochen-einmachen-fermentieren","tag-einlegen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Eingelegte Zwiebeln selber machen: Rezept f\u00fcr Zwiebel-Pickles<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eingelegte Zwiebeln in 15 Minuten: rote Zwiebeln in Essigsud einlegen, 2 Stunden ziehen lassen \u2013 h\u00e4lt im K\u00fchlschrank 2\u20133 Wochen. 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