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Radieschen sind nicht nur frisch ein Genuss \u2013 fermentiert entwickeln sie ein ganz neues, spannendes Aroma! Mit Dill, Knoblauch und Senfk\u00f6rnern lassen sich die kleinen, scharfen Kugeln in ein probiotisches Superfood verwandeln. Fermentieren erh\u00f6ht nicht nur die Haltbarkeit, sondern bringt auch gesunde Milchs\u00e4urebakterien in die Ern\u00e4hrung. In diesem Beitrag erf\u00e4hrst du alles \u00fcber die Zubereitung, worauf du achten musst und welche Fehler du vermeiden solltest, damit deine fermentierten Radieschen garantiert gelingen.<\/p>\n