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Flaschen, Gläser und Dosen
Rezepte im Glas – Pesto, Dressings, Desserts & Vorräte
Alles, was ins Glas passt: schnelle Pestos, Dressings auf Vorrat, Desserts zum Mitnehmen und Klassiker zum Einkochen, Fermentieren und Haltbarmachen.
Was du hier findest
Hier sammeln wir alle Rezepte, die im Glas zubereitet, aufbewahrt oder verschenkt werden – vom Pesto für die Woche bis zum Dessert für unterwegs.
| Rubrik | Rezepte | Passendes Glas |
|---|---|---|
| Pesto & Aufstriche | Bärlauch-Pesto, Mairübenblatt-Pesto, Avocado-Pistazien-Pesto, Paprika-Kräuter-Aufstrich | kleine Sturzgläser (125–230 ml) |
| Dressings | Honig-Senf, Joghurt-Kräuter, Erdbeer-Basilikum, Zitronen-Minz, Himbeer-Balsamico | Flaschen mit Bügel oder Schraubdeckel (250 ml) |
| Desserts & Frühstück | Bienenstich im Glas, Mango-Frühstück, Meal Prep | Sturz- oder Weckgläser |
| Getränke | Smoothies, Eistee, Probiotische Limonade | Flaschen 500 ml bis 1 l |
Einkochen, Fermentieren oder Haltbar machen?
Für Vorräte, die Monate halten sollen, gibt es eigene Ratgeber: Einkochen & Einmachen für Marmelade, Gemüse und Saucen mit Hitze, Fermentieren für Sauerkraut, Kimchi und Pickles mit Milchsäure und Haltbar machen für Öle, Sirupe, Liköre und Getrocknetes.
Die passenden Gläser
Kleine Sturzgläser für Pesto und Aufstriche, Bügelflaschen für Dressings und Weckgläser für Desserts – alles im Onlineshop.
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Häufige Fragen zu Rezepten im Glas
Wie lange hält selbstgemachtes Pesto im Glas?
Im Kühlschrank etwa eine Woche. Mit einer dünnen Schicht Öl bedeckt hält es etwas länger.
Wie lange halten selbstgemachte Dressings?
Dressings mit Joghurt oder frischen Kräutern 3 bis 5 Tage im Kühlschrank, reine Essig-Öl-Dressings deutlich länger.
Welche Gläser eignen sich für Desserts im Glas?
Standfeste Sturz- oder Weckgläser mit etwa 150 bis 300 ml, die sich verschließen lassen.
Kann ich Rezepte im Glas verschenken?
Ja – Ideen und Anleitungen dazu findest du unter DIY & Geschenke.